ሞቃት አየር ማድረቅ እና ዝቅተኛ-ሙቀት ማድረቅ

በሞቃት-አየር ቋሚ-አልጋ ባች ማድረቂያዎች ሞቃት ማድረቂያ አየር በመግቢያው ላይ ባለው የእህል ብዛቱ ውስጥ ይገባል ፣ ውሃ በሚስብበት ጊዜ እህሉ ውስጥ ይንቀሳቀሳል እና ከእህል ጅምላ መውጫው ላይ ይወጣል። በመግቢያው ላይ ያለው እህል በፍጥነት ይደርቃል ምክንያቱም እዚያ ውስጥ የማድረቅ አየር ከፍተኛውን ውሃ የመሳብ አቅም አለው. ጥልቀት በሌለው አልጋ እና በአንፃራዊነት ከፍተኛ የአየር ፍሰት መጠን ስላለው፣ በሁሉም የእህል ጅምላ ንጣፎች ውስጥ መድረቅ ይከሰታል፣ ነገር ግን በመግቢያው ላይ በጣም ፈጣኑ እና መውጫው ላይ በጣም ቀርፋፋ (በሰንጠረዡ ውስጥ ያሉትን ኩርባዎች ማድረቂያ ይመልከቱ)።

በውጤቱም የእርጥበት ቅልጥፍና ይሠራል, ይህም በደረቁ መጨረሻ ላይ አሁንም ይገኛል. የእህልው አማካይ የእርጥበት መጠን (በአየር ማስገቢያ እና በማድረቅ የአየር መውጫ ላይ የሚወሰዱ ናሙናዎች) ከሚፈለገው የመጨረሻው የእርጥበት መጠን ጋር እኩል ሲሆኑ የማድረቅ ሂደቱ ይቆማል. እህሉ ሲወርድ እና በከረጢት ውስጥ ሲሞሉ ግለሰቦቹ እህሎች ያመሳስላሉ ማለትም እርጥብ እህሎች ውሃ ይለቀቃሉ ይህም ማድረቂያው እህሎች ይሟሟቸዋል ስለዚህም ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ሁሉም እህሎች አንድ አይነት MC ይኖራቸዋል.

የማድረቂያውን እህል እንደገና ማርጠብ ግን ወደ መፍጨት ይመራል ፣ ይህም እህሎቹ በወፍጮው ውስጥ እንዲሰበሩ ያደርጋል። በቋሚ የአልጋ ባች ማድረቂያዎች ውስጥ የደረቁ የእህል ወፍጮ ማገገሚያ እና የሩዝ ሩዝ ማገገሚያ ለምን ጥሩ እንዳልሆነ ያብራራል። በሚደርቅበት ጊዜ የእርጥበት ቅልጥፍናን ለመቀነስ አንዱ መንገድ ከ60-80% የሚሆነው የማድረቅ ጊዜ ካለፈ በኋላ እህሉን በማድረቂያ ገንዳ ውስጥ መቀላቀል ነው።

በዝቅተኛ የሙቀት መጠን መድረቅ ውስጥ የማድረቂያው አስተዳደር ዓላማ የማድረቂያውን አየር RH በተመጣጣኝ አንጻራዊ እርጥበት (ERH) ከሚፈለገው የእህል እርጥበት ይዘት ወይም ከተመጣጣኝ የእርጥበት መጠን (EMC) ጋር እንዲዛመድ ማድረግ ነው። የሙቀት መጠኑ ከ RH (ሠንጠረዥ 2) ጋር ሲነጻጸር አነስተኛ ነው.

ለምሳሌ የመጨረሻው 14% ኤምሲ ከተፈለገ ወደ 75% የሚሆነውን የማድረቂያ አየር RH ዒላማ ማድረግ አለበት። በተግባር የከባቢ አየር በደረቅ ወቅት በቀን ውስጥ መጠቀም ይቻላል. በምሽት እና በዝናባማ ወቅት የአከባቢ አየርን በ 3-6ºK ቀድመው በትንሹ ማሞቅ በቂ ነው RH ወደ ተገቢ ደረጃዎች መጣል

የማድረቂያው አየር በመግቢያው ላይ ወደ እህል ጅምላ ይገባል እና በእህል ብዛቱ ውስጥ በሚንቀሳቀስበት ጊዜ አየሩ እስኪጠግብ ድረስ እርጥብ እህልን ያደርቃል። ውሃ በሚስብበት ጊዜ አየሩ በጥቂት ዲግሪዎች ይቀዘቅዛል። በእህል ጅምላ በኩል አየር ተጨማሪ ውሃ ሊወስድ አይችልም ፣ ምክንያቱም ቀድሞውኑ ይሞላል ፣ ግን በአተነፋፈስ ፣ በነፍሳት እና በፈንገስ እድገት የተፈጠረውን ሙቀት ስለሚወስድ አሁንም እርጥብ የሆነውን የእህል ክፍል ማሞቅ ይከላከላል። የበርካታ ሴንቲሜትር ጥልቀት ያለው የማድረቅ የፊት ገጽታ እያደገ እና ቀስ በቀስ የደረቀ እህልን ወደ ኋላ በመተው ወደ መውጫው ይሄዳል። የፊት ማድረቂያው እህል በብዛት ከለቀቀ በኋላ የማድረቅ ሂደቱ ይጠናቀቃል. እንደ መጀመሪያው የእርጥበት መጠን, የአየር ፍሰት መጠን, የእህል ጅምላ ጥልቀት እና የአየር ማድረቂያ ባህሪያት ይህ ከ 5 ቀናት እስከ ብዙ ሳምንታት ሊወስድ ይችላል.

ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማድረቅ ሂደት በጣም ረጋ ያለ እና ከፍተኛ የመብቀል ደረጃዎችን በመጠበቅ ጥሩ ጥራት ያለው ነው. በጣም ዝቅተኛ የአየር ፍጥነቶች ጥቅም ላይ ስለሚውሉ (0.1 ሜ / ሰ) እና የማድረቅ አየር ቅድመ-ሙቀት ሁልጊዜ አያስፈልግም, ልዩ የኃይል ፍላጎት ከሁሉም የማድረቅ ስርዓቶች መካከል ዝቅተኛ ነው. ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማድረቅ ብዙውን ጊዜ እንደ ሁለተኛ ደረጃ ከ MC 18% ያልበለጠ ፓዲ ማድረቅ ይመከራል. በIRRI ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው ጥንቃቄ በተሞላበት ደረቅ ማድረቂያ አያያዝ አዲስ የተሰበሰበ እህል እንኳን ከኤምሲ 28% ያለው ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው ደረቅ ማድረቂያ የጅምላ ጥልቀት በ2 ሜትር ከተገደበ እና የአየር ፍጥነቱ ቢያንስ 0.1 ሜ/ሰ ከሆነ በደህና ሊደርቅ ይችላል። ይሁን እንጂ በአብዛኛዎቹ ታዳጊ አውራጃዎች የኃይል መበላሸት አሁንም የተለመደ ነው, ደጋፊዎችን ለማንቀሳቀስ የመጠባበቂያ ኤሌክትሪክ አቅርቦት ከሌለ ከፍተኛ የእርጥበት ጥራጥሬዎችን በጅምላ ማስገባት ትልቅ አደጋ ነው.