እህል ማድረቅ የሜካናይዝድ እህል ምርት ለመክፈት ቁልፍ ነው።

በመጀመሪያ ደረጃ, የሰራተኛ ቅልጥፍናን በእጅጉ ማሻሻል, የመሬት እና የጉልበት ወጪዎችን መቆጠብ ይችላል. እያንዳንዱ 10-ቶን ማድረቂያ አንድ ሰው ብቻ ቀዶ ጥገና, በየቀኑ በአማካይ እስከ 2 እስከ 3 ኪሎ ግራም እህል ማቀነባበር; እና ተፈጥሯዊ ማድረቂያ ዘዴን ይውሰዱ, ተመሳሳይ መጠን ያለው ምግብ ለማድረቅ ቢያንስ 6 ሰዎች ያስፈልገዋል እና እንዲሁም ከ 3 እስከ 5 ቀናት ይወስዳል.

በሁለተኛ ደረጃ ከተፈጥሮ አካባቢ እንደ ቦታዎች፣ የአየር ሁኔታ እና ሌሎች ጥቅማጥቅሞች የፀዳ፣ ለአደጋ ቅነሳ እና እህል ጥበቃ ለትላልቅ ስራዎች ይበልጥ ተስማሚ ነው።

በሦስተኛ ደረጃ የሜካናይዝድ ምግብን ማድረቅ፣ ነገር ግን እንደ አፈር፣ ጠጠር፣ ሰንድሪ እና የተሸከርካሪ አደከመ ጋዝ ያሉ ሁለተኛ ደረጃ ብክለትን ከመቀላቀል በመቆጠብ የምግብ ጥራትና ጥራትን በተሻለ ሁኔታ ለማረጋገጥ፣ ነገር ግን የአርሶ አደሩን ገቢ ለማሳደግ ያስችላል።

አጠቃላይ የምግብ መጠንና ጥራትንና ደህንነትን ከሚጠይቀው የብሔራዊ የምግብ ዋስትና ስትራቴጂ ሁለት ገጽታዎች በመነሳት የምግብ ሜካናይዜሽንና ማድረቅ ስልታዊ ጠቀሜታ አለው። በመንግስት ይፋዊ መረጃ መሰረት፣ ቻይና በአለም ላይ ትልቁ የእህል አምራች እና ተጠቃሚ እንደመሆኗ መጠን በአመት 500 ሚሊዮን ቶን እህል ታመርታለች። በቻይና ውስጥ እህል ከተሰበሰበ በኋላ እስከ 18% የሚደርሰውን የመውቃት፣ የማድረቅ፣ የማጠራቀሚያ፣ የመጓጓዣ፣ የማቀነባበሪያ፣ የፍጆታ እና ሌሎች ኪሳራዎች። ከነሱ መካከል በአየር ንብረት ሁኔታዎች ምክንያት እህል በፀሐይ ሊደርቅ አይችልም ወይም ንጹህ ውሃ ላይ አልደረሰም, ሻጋታ እና ቡቃያ እና ሌሎች የምግብ መጥፋት እስከ 5% ይደርሳል, በየዓመቱ 20 ሚሊዮን ቶን እና ቀጥተኛ ኢኮኖሚያዊ ኪሳራ ያስከትላል. ከ 20 ቢሊዮን እስከ 30 ቢሊዮን ኪሳራ. ከዚህ አንጻር የእህል ማድረቂያ ማሽነሪዎች እና መሳሪያዎች ኢንዱስትሪ ልማት አስፈላጊ አይደለም, ግን መሆን አለበት.