የኮኮናት ዘይት ማተሚያ ማሽን
የኮኮናት ዘይት ተክል መግቢያ
የኮኮናት ዘይት ወይም የኮኮናት ዘይት ከኮኮናት ዛፎች ከሚሰበሰበው የኮኮናት ሥጋ ወይም ከሥጋ የሚወጣ የምግብ ዘይት ነው የተለያዩ አፕሊኬሽኖች አሉት። ከፍተኛ የስብ ይዘት ስላለው፣ ኦክሳይድ ለማድረግ ቀርፋፋ ነው፣እናም ንፅህናን በመቋቋም እስከ ስድስት ወር ድረስ በ24°C (75°F) ሳይበላሽ ይቆያል።
የኮኮናት ዘይት በደረቅ ወይም እርጥብ ሂደት ውስጥ ሊወጣ ይችላል
ደረቅ ማቀነባበር ስጋውን ከቅርፊቱ ውስጥ አውጥቶ በእሳት, በፀሐይ ብርሃን ወይም በምድጃ ውስጥ በማድረቅ ኮፕራ ለመፍጠር ያስፈልጋል. የኮኮናት ዘይት በማምረት ኮኮፕ ተጭኖ ወይም በመሟሟት ይሟሟል።
ሁሉም-እርጥብ ሂደት ከደረቁ ኮኮናት ይልቅ ጥሬ ኮኮናት ይጠቀማል, እና በኮኮናት ውስጥ ያለው ፕሮቲን ዘይት እና ውሃ emulsion ይፈጥራል.
የተለመዱ የኮኮናት ዘይት ማቀነባበሪያዎች ሄክሳንን እንደ ሟሟ ይጠቀማሉ በ rotary ወፍጮዎች እና አስወጪዎች ከተመረተው እስከ 10% የሚበልጥ ዘይት ለማውጣት።
ድንግል የኮኮናት ዘይት (VCO) ከ ትኩስ የኮኮናት ወተት, ስጋ, አንድ ሴንትሪፉጅ በመጠቀም ዘይት ከ ፈሳሽ ለመለየት ይቻላል.
በግምት 1,440 ኪሎ ግራም (3,170 ፓውንድ) የሚመዝኑ አንድ ሺህ የበሰሉ ኮኮናት 170 ኪሎ ግራም (370 ፓውንድ) ኮኮናት ያመርታሉ፣ ከዚህ ውስጥ 70 ሊትር (15 imp gal) የኮኮናት ዘይት ሊወጣ ይችላል።
የቅድመ-ህክምና እና የፕሬስ ክፍል ከመውጣቱ በፊት በጣም አስፈላጊ ክፍል ነው, በቀጥታ የማውጣትን ውጤት እና የዘይት ጥራት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል.
የኮኮናት ምርት መስመር መግለጫ
(1) ማጽዳት፡- ሼል እና ቡናማ ቆዳን ያስወግዱ እና በማሽን መታጠብ።
(2) ማድረቅ፡ ንጹህ የኮኮናት ስጋን በሰንሰለት መሿለኪያ ማድረቂያ ላይ ማድረግ።
(3) መጨፍለቅ፡- ደረቅ የኮኮናት ስጋን ወደ ተስማሚ ትናንሽ ቁርጥራጮች መስራት።
(4) ማለስለስ፡ የማለስለስ አላማ የዘይትን እርጥበት እና የሙቀት መጠን ማስተካከል እና ለስላሳ ማድረግ ነው።
(5) ቅድመ-ፕሬስ-በኬክ ውስጥ ከ 16% -18% ዘይት ለመተው ቂጣዎቹን ይጫኑ. ኬክ ወደ ማውጣቱ ሂደት ይሄዳል.
(6) ሁለት ጊዜ ይጫኑ: የዘይቱ ቀሪው 5% ያህል እስኪሆን ድረስ ኬክን ይጫኑ.
(7) ማጣራት፡- ዘይቱን በግልፅ በማጣራት ወደ ድፍድፍ ዘይት ታንኮች ያፈሱት።
(8) የተጣራ ክፍል፡- የኤፍኤፍኤ እና የዘይትን ጥራት ለማሻሻል፣ የማከማቻ ጊዜን ለማራዘም $ገለልተኛ ማድረግ እና ማፅዳት፣እና ዲኦዶራይዘር።
የኮኮናት ዘይት ማጣሪያ
(1) ማቅለሚያ ታንክ፡ ከዘይት የሚመነጩ ቀለሞች።
(2) ማድረቂያ ማጠራቀሚያ፡- ያልተወደደውን ሽታ ከቀለም ከተቀየረ ዘይት ያስወግዱ።
(3) የዘይት እቶን: ከፍተኛ ሙቀት 280 ℃ ለሚያስፈልጋቸው የማጣራት ክፍሎች በቂ ሙቀት ያቅርቡ.
(4) የቫኩም ፓምፕ፡ ከፍተኛ ግፊትን ለማፅዳትና ለማፅዳት 755mmHg ወይም ከዚያ በላይ ሊደርስ ይችላል።
(5) የአየር መጭመቂያ፡- የነጣውን ሸክላ ካጸዳ በኋላ ማድረቅ።
(6) የማጣሪያ ፕሬስ፡- ጭቃውን በነጣው ዘይት ውስጥ ያጣሩ።
(7) የእንፋሎት ጀነሬተር፡- የእንፋሎት መፍጨትን ያመነጫል።
የኮኮናት ዘይት ምርት መስመር ጥቅም
(1) ከፍተኛ የነዳጅ ምርት ፣ ግልጽ የሆነ ኢኮኖሚያዊ ጥቅም።
(2) በደረቁ ምግብ ውስጥ የሚቀረው የዘይት መጠን ዝቅተኛ ነው።
(3) የዘይቱን ጥራት ማሻሻል.
(4) ዝቅተኛ የማቀነባበሪያ ዋጋ, ከፍተኛ የሰው ኃይል ምርታማነት.
(5) ከፍተኛ አውቶማቲክ እና የጉልበት ቁጠባ.
ቴክኒካዊ መለኪያዎች
ፕሮጀክት | ኮኮናት |
የሙቀት መጠን (℃) | 280 |
የተረፈ ዘይት(%) | ስለ 5 |
ዘይት ይተው (%) | 16-18 |